INGREDIENTES:
250 gr de garbanzos cocidos y escurridos.
60 gr de azúcar de caña.
120 gr de mantequilla de cacahuete.
1 cucharadita de levadura.
gotas de chocolate negro.
ELABORACIÓN:
Con los garbanzos bien escurridos, pisarlos con un tenedor o con la batidora hasta que queden bien procesados.
Añadir el azúcar, la mantequilla de cacahuete, la levadura.
Añadir las gotas de chocolate y mezclar.
Hacer bolas y después aplanarlas un poco sobre una bandeja de horno.
Hornear a 180º C hasta que se doren (unos 12 minutos).
Esperar a que se enfríen antes de quitarlas de la bandeja, ya que calientes estarán muy blanditas.
¡Y a disfrutar!
