PESTO DE KALE

Ahora que es tiempo de kale, una receta que me ha enamorado.
💚💚💚 PESTO DE KALE 💚💚💚
INGREDIENTES:
250 gr de kale.
2 ajos.
1/2 cucharadita de sal.
50 gr de anacardos al natural.
80 gr de aceite de oliva.
60 gr de levadura nutricional.
ELABORACIÓN:
Picamos la kale y la cocemos unos 10 minutos.
La escurrimos muy bien.
Ponemos todos los ingredientes en la batidora o procesador y trituramos hasta que quede una pasta homogénea.

*Si te gusta más líquida puedes añadirle más aceite o un chorrito de leche vegetal sin azúcares añadidos hasta que quede a tu gusto.