Unos champiñones con una salsa ultra rápida, para momentos de prisa, pero no por eso está menos rica.
INGREDIENTES:
Champiñones 400 gr
3 ajos.
100 ml de vino blanco.
1 sobre de sopa de sobre de cebolla vegano.
Aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Lavamos los champiñones y los partimos en trozos grandes.
Ponemos una sarten con un chorrito de aceite de oliva y los ajos picados.
Añadimos los champiñones y los cocinamos normalmente.
En un vaso ponemos el vino le añadimos el sobre de sopa y movemos para disolver,
Se lo agregamos a los champiñones y dejamos a fuego medio un par de minutos.
Los podemos servir con arroz, que le va genial, en mi caso le puse arroz basmati con garam masala que es una mezcla de especias muy usada en la india.
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